变形计

澎湃新闻记者 仇依楠8月22日，博主“渔猎齐哥”发布视频称，在河北张家口市康保县屯垦镇，随机挑选多个大白菜装载挂车，均存在装车前蘸取甲醛溶液用于保鲜的情况。

视频中拍摄到装载白菜的货车上有标注“甲醛溶液”的瓶子其中，视频中拍到一辆正在装车的货车司机表示，这车大白菜将运往江苏宿迁。

二 | 针对排查发现的问题，逐项研究、逐条比对，经过厅内多次专题会商、广泛征求相关方面意见、反复论证修改，依法提出修正、修改、废止等清理建议。　　二是分类处置、关注民生。还有一现场人员表示，蘸取甲醛溶液后能保鲜"2—3天"。在省人大的指导帮助下，省生态环境厅对10部法规提出清理建议137条，其中对《河南省建设项目环境保护条例》《河南省辐射污染防治条例》《河南省人民代表大会常务委员会关于进一步加强水污染防治工作的决议》3部主要内容失效、不再适应发展需求的法规提出废止建议，对《河南省水污染防治条例》《河南省大气污染防治条例》《河南省土壤污染防治条例》《河南省固体废物污染环境防治条例》《河南省南水北调饮用水水源保护条例》《河南省实施〈中华人民共和国黄河保护法〉办法》等6部存在条款滞后、冲突瑕疵的法规提出修订建议。上述清理建议均被省人大常委会采纳，经省十四届人大常委会第二十五次会议审议通过。视频最后，该博主表示已在合肥某市场的大白菜中检测出了甲醛，确认是从河北运来的大白菜。

三 | 同时，积极落实生态环境法典规定，联合省自然资源厅、省住房和城乡建设厅制定《河南省建设用地土壤污染风险管控和修复名录管理办法》，与法典同步实施。

视频中拍摄到装车人员疑似在蘸取甲醛溶液8月22日上午，澎湃新闻致电河北张家口市市场监督管理局，接线工作人员表示，已注意到相关情况，目前市场监督管理局、当地农业局及警方均已介入调查。澎湃新闻注意到，据“科普中国”此前发布的报道显示：蔬菜中的甲醛可以分为内源性和外源性两类。内源性的甲醛是生物代谢过程中产生的，自然存在于许多食物中，如蔬菜、菌菇、水果、肉类、鱼类等。　　清理过程中，省生态环境厅特别注重回应群众关切的突出环境问题，将法典的原则性规定转化为具体制度。例如：在大气污染防治方面，修改后的《河南省大气污染防治条例》明确要求各级政府加强餐饮服务业布局统筹，从源头防范化解餐饮油烟扰民问题，直接回应民生痛点。这类甲醛含量极少，基本对人体不会产生危害。

四 | 在水污染防治方面，修改后的《河南省水污染防治条例》明确地方各级人民政府对本行政区域黑臭水体负有调查和治理责任，为消除黑臭水体提供了明确的法律依据。在固废污染防治方面，修改后的《河南省固体废物污染环境防治条例》对退役风电机组叶片、退役光伏组件、废旧动力电池等新兴固体废物的拆解处置提出了明确的污染防治要求，填补了这一制度空白。　　下一步，省生态环境厅将主要做好三个方面的工作：一是深化法治宣传引导。分层分类开展法典及河南省生态环境地方性法规学习培训和普法宣传，引导企业自觉守法、主动治污，不断提升全社会的生态环境法治意识。外源性的甲醛是在食物加工、运输、销售过程中由于人为不当使用产生的，是造成食品甲醛污染问题中的主要原因。二是完善配套制度建设。个别不法菜贩子向蔬菜根部喷洒稀释后的甲醛，不但可以减少蔬菜长途运输过程中的发热腐烂现象，还会使其根部白净，更受购买者的喜爱。细化法典及地方新规落地的具体举措，逐项梳理执法事项清单，完善执法程序，规范裁量基准，加快构建“法典统领、地方性法规支撑、配套制度完备”的生态环境法治体系。三是健全长效机制。建立生态环境领域法规规章规范性文件“定期排查、动态清理”长效机制，确保各项制度与生态环境法典一体贯通，维护生态环境法治统一。版权申明：凡注有“”或电头为“”的稿件，均为独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为“”，并保留“”的电头。    。我国《食品安全法》及《农产品质量安全法》中明确规定，甲醛不得作为食品用加工助剂生产经营和使用。

五 | 也就是说，以任何方式在食品中添加甲醛的行为都是违法的。此外，“科普中国”文章中还提到：甲醛每日允许摄入量为0.2毫克/公斤体重。按体重60千克计算，甲醛的每日允许摄入量总值为12毫克。广州的一项调查显示，当地农贸市场所有蔬菜甲醛的平均含量为0.272毫克/千克。如不考虑其他食物的甲醛摄入，甲醛摄入要超过每日允许摄入量，需要一天吃44.118千克蔬菜才行。甲醛是一种容易挥发的物质，而且如果蔬菜上真有很高浓度的甲醛，不用放在鼻子底下就能闻到了。如果觉得自己可能买到了有甲醛的蔬菜，不放心的话，最好扒掉外层叶子，用清水泡洗几遍，时间允许的情况下也可以再多煮几分钟。